Torrijas – Receta en Vídeo. Aquí te traigo una nueva receta en vídeo de mi canal de Youtube. En esta ocasión unas torrijas muy típicas de Semana Santa pero que, como digo en el blog, puedes preparar en cualquier época del año.

Con esta receta podrás preparar unas 10 torrijas. Más abajo te dejo el enlace a la receta de torrijas con todas las cantidades y algún consejo extra

Puedes encontrar la receta original de estas torrijas en este enlace: Receta de Torrijas de Pan

De toda la vida se ha utilizado el pan duro para hacer las torrijas pero puedes usar cualquier otro pan. Yo he utilizado en esta receta pan especial para torrijas y la única diferencia a la hora de preparar las torrijas es que el pan tardará más o menos en absorber la leche.  Si tienes dudas prueba a preparar solo una y cómetela. Luego mira si necesita más o menos tiempo en la leche y así puedes preparar todas las demás

Al principio del vídeo sale medio vaso de agua pero solo tienes que usar la mitad de esa agua, es decir un cuarto de vaso de agua por cada medio vaso de miel.

Una cosa más. En el vídeo verás que uso azúcar glass pero también puedes meter las torrijas en azúcar normal directamente y pasar del colador. A tu gusto

Un saludo cocina!!!

PD: Fotografía original de Javi Recetas, si quieres usar esta imagen lee las condiciones de la licencia

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