Almendra Crocanti, una receta muy sencilla que dará un toque diferente a tus postres. La Almendra Crocanti se puede utilizar para tartas, helados y decoraciones de todo tipo para aportar un toque extra crujiente a tus postres. La receta de Almendra Crocanti es muy rápida, pero puedes prepararla con antelación y utilizarla en cualquier momento.
Glasa Real, también conocida como Royal Icing, es un merengue con una consistencia especial que se utiliza para decorar galletas de mantequilla. Esta receta de glasa real para perfilado y relleno es mas sencilla de lo que parece y tus galletas de mantequilla decoradas quedarán brillantes y deliciosas.
Montar las claras a punto de nieve es una de las técnicas más fáciles en repostería pero si aún se te resiste aquí podrás encontrar trucos y consejos útiles que te facilitarán la tarea.
Cómo hacer pan rallado en casa de una forma fácil y sin llenar toda la cocina de pan. Sólo necesitas seguir el paso a paso de esta receta para conseguir un pan rallado casero de categoría, perfecto para utilizar en nuestros fritos y conseguir así un toque más crujiente en nuestras recetas de frituras.
Como hacer PICATOSTES. La receta de hoy, bueno es más bien una técnica de cocina que una receta, nos servirá de base para muchísimas recetas ya que veremos como preparar unos picatostes caseros muy crujientes que vendrán geniales para acompañar a una crema (por ejemplo esta crema de calabaza) o para dar un toque crujiente […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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