Mantecados de Chocolate. Las navidades pasadas vimos como preparar unos tradicionales Mantecados de Almendra y Canela y esta Navidad volvemos de nuevo a este dulce tan tradicional de estas fechas pero en su versión más golosa, los mantecados de cacao y chocolate. La receta básica es casi la misma que la de los mantecados de […]
Baklava de Pistacho. Hace ya bastante tiempo publiqué una receta de Baklava con Nueces que quedaba riquísima e incluso grabé un vídeo que te recomiendo que veas para que te sirva de orientación de como preparar este postre turco. Desde entonces tenía muchas ganas de publicar otra receta con pistachos de este rico dulce y […]
Cookies – Galletas con Pepitas de Chocolate. Si no recuerdo mal solo tenemos cuatro recetas de galletas en la página entre ellas las Galletas de Navidad y las Galletas de Halloween decoradas con Glasa Real. Pero no tenía la receta de la que posiblemente sea la más emblemática de todas las galletas americanas, las Cookies […]
Tarta de Queso de La Viña. Hay todo tipo de tartas de queso como las tartas frías que no necesitan el horno y que quizás son más populares en verano al ser más refrescantes. Por otro lado están las tartas de queso horneadas siendo seguramente la más famosa el Pastel de queso o Cheesecake con […]
Pipas de Calabaza Garrapiñadas. Ya hemos visto con anterioridad las almendras garrapiñadas e incluso tenemos un vídeo con los cacahuetes garrapiñados. Pero tenía muchas ganas de saber si con la misma técnica se podían preparar las pipas garrapiñadas. A mis niños les gusta comprarla en los puestos ambulantes recién garrapiñadas y quería saber si era […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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