Crema de Calabaza al horno, la forma mas deliciosa de comer verduras, sólo tienes que preparar la calabaza al horno y luego batirla y si la acompañas con parmesano o picatoste tu crema de calabaza al horno será aun mas deliciosa. Además el dulzor de esta verdura hace que a los niños les encante y es un plato 100% saludable, nutritivo y bajo en grasas.

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Hoy te traigo una refrescante ensalada de manzanas y nueces que seguro que te viene ideal para aguantar los rigores del verano. Esta ensalada está inspirada en la ensalada Waldorf pero quitando el apio (que no me mola mucho en crudo) y el aliño típico de la ensalada Waldorf y añadiendo parmesano y un aliño […]

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Ensalada de Cuscús de Gazpacho. Hace un tiempo que me rondaba por la cabeza preparar una ensalada de cuscús pero haciendo el cuscús con tomate licuado en vez de con el caldo tradicional o con curry. Luego pensé que para darle más sabor habría que añadir algo más que tomate así que pensé en que […]

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Lentejas con Verduras, un guiso de legumbres súper completo ya que utilizamos verduras y es muy bajo en grasas, por eso esta receta de lentejas con verduras es un plato muy rico y saludable. La recetas de cuchara son perfectas para el invierno y gustan a toda la familia, además es una receta sin gluten y sin grasas animales, para que todos puedan comerla en casa.

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Piriñaca o priñaca, un acompañamiento de verduras muy típico, especialmente para recetas de pescado a la plancha, horno, brasas.. Se prepara en 5 minutos y es muy fácil de hacer. Esta receta de piriñaca te redondea un plato y lo hace completo y saludable en un tiempo récord.

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