Piriñaca o priñaca, un acompañamiento de verduras muy típico, especialmente para recetas de pescado a la plancha, horno, brasas.. Se prepara en 5 minutos y es muy fácil de hacer. Esta receta de piriñaca te redondea un plato y lo hace completo y saludable en un tiempo récord.
Calabacines rellenos. Una forma diferente de disfrutar del calabacín gracias a la combinacion de verduras, champiñones y queso que hace que sea una receta rica y saludable.
Alcachofas con Guisantes y Habas. Al final he conseguido publicar esta receta para el Viernes Santo aunque se que muchos de vosotros no veréis la receta hasta después de Semana Santa 🙂 En Cádiz a los guisantes se les suele llamar chícharos y para hacer este plato se suele utilizar un tipo de alcachofa llamado […]
Estamos en Semana Santa y ya sabes que es tiempo de Alcachofas, habas y guisantes así que hoy vamos a ver como pelar y cortar una alcachofa (también llamada alcaucil) para que no tengas ningún problema a la hora de preparar cualquier receta que lleve este ingrediente. Antes de meternos en faena es importante a […]
Crema de Calabaza, una receta baja en grasas que se hace en muy poco tiempo. Puedes añadir unos taquitos salteados de calabaza a la crema para cambiar su textura. Además el dulzor de la calabaza y la cebolla hace que sea un plato perfecto para los niños, muy saludable y nutritivo.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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