Papas con Carne, uno de esas recetas caseras de toda la vida con sólo dos ingredientes principales y sin muchas pretensiones pero con todo el sabor a la comida de mama. Las Papas con Carne son una receta de invierno perfecta para niños y mayores, un plato muy completo que te solucionará el almuerzo mas de una vez.
Migas de Harina, un plato muy sencillo y fácil de preparar. En este caso utilizaremos panceta, salchichas y pimiento para acompañarlas pero puedes añadirle lo que mas te guste a ti y te quedarán unas migas de harina deliciosas y completamente a tu gusto.
San Jacobos, es uno de esos platos rápidos y fáciles de hacer que te pueden sacar de un apuro en la cocina. Los San Jacobos caseros nada tienen que ver con los pre cocinados, merecen mucho la pena probarlos y además puedes elegir el tipo de queso que mas te guste, como por ejemplo el roquefort. Verás que sabor mas especial.
Mayonesa sin huevo. Al sustituir el huevo por la leche la salsa sigue sabiendo igual de bien, no pierde su consistencia ni su cremosidad, ideal para la ensaladilla, rellenar unos huevos o acompañar carnes.
Ropa vieja. La ropa vieja es un plato típico de la gastronomía gaditana. A base de ingredientes ya cocinados en el puchero, hace que sea una receta contundente para los días de invierno.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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