Ya estamos en Diciembre y ahora sí que nos metemos de lleno en esta Navidad 2008. Los que se pasen por aquí de vez en cuando habrán visto que he cambiado el diseño del blog para adaptarlo un poco a las fiestas navideñas. Después de navidad volverá a recuperar su aspecto normal y la sección […]
Si queréis realizar un Tronco de Navidad os dejo un par de recetas y un vídeo en el que podéis ver como decorar paso a paso el Tronco de Navidad una vez que lo tengáis terminado. Las recetas son las siguientes, un rico Tronco de Navidad con relleno de Turrón de Jijona que os vendrá […]
Ya llegó Halloween 2008 y es la excusa perfecta para preparar ricos dulces, postres y galletas con las formas más terroríficas. Este año me cogió el toro y no puede preparar el especial que tenía en mente con recetas propias, así que os traigo una selección de las mejores recetas para este Halloween 2008 que […]
Hoy toca vídeo receta de la mano de Josemari (Cocinar para los amigos). Se trata de un pincho de pan frito con huevo, muy fácil de preparar y que sorprenderá a tus visitas. La receta rinde para cuatro pinchos, así que a dos por cabeza tendrás para dos personas. Si tienes más visitas multiplica y […]
Cuando terminamos de cocer la pasta (tortellini, fetuccini, etc) a veces surge un dilema. ¿La pongo bajo el grifo o no?. Para ayudarte a decidir primero veamos que es lo que pasa cuando ponemos la pasta bajo el grifo. La pasta tras la cocción queda recubierta de una capa de almidón. Esta capa de almidón […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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