La masa quebrada tiene muchas aplicaciones y es muy fácil de hacer en casa. Puedes hacer una masa quebrada para la base de una Quiche, para unas mini quiches o tartaletas e incluso para hacer galletas y bases de tartas. Como es lógico la receta de la masa quebrada variará en función del uso que […]
Berenjenas rellenas de pollo y bechamel casera. Esta es una receta muy saludable de verduras aunque algo calórica por la bechamel, si no te preocupan las calorias, puedes cambiar el pollo por ternera, cerdo o una mezcla de ambas, también puedes añadir mas verduras al sofrito, como siempre, a tu gusto.
La ensaladilla rusa es una receta típica de Verano, pero es tan fácil de hacer y resulta tan socorrida que yo personalmente la preparo todo el año. En este caso le di un toque diferente para añadirle algo de vistosidad y un sabor algo distinto. Ahora verás que fácil es llenar de colores tu mesa […]
La receta de tarta de queso que veremos hoy podríamos llamarla como receta clásica o tarta de queso clásica y lo haremos así para diferenciarla de la que hoy por hoy es la receta más común de esta rica tarta que es la que se elabora con una base de galletas y mantequilla y una […]
Ya llegó Halloween 2008 y es la excusa perfecta para preparar ricos dulces, postres y galletas con las formas más terroríficas. Este año me cogió el toro y no puede preparar el especial que tenía en mente con recetas propias, así que os traigo una selección de las mejores recetas para este Halloween 2008 que […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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