Pollo con Tomate. Hace mucho tiempo que publiqué mi receta del Pollo en Salsa y desde entonces no he publicado muchas recetas con pollo guisado así que hoy he pensado que sería buena idea publicar esta receta de Pollo en Tomate. A mi me gusta terminar de hacer el pollo en el horno, donde el […]
Arroz con Leche de Coco. Ya hace mucho tiempo publiqué en el blog la receta del Arroz con Leche Tradicional y la del Arroz con Leche Asturiano y desde entonces me han pedido en muchas ocasiones una versión vegetariana o vegana. Yo siempre he dicho que para hacerlo solo hay que cambiar la leche de […]
Potaje de Habichuelas con Chorizo. Tenía pensando reservar este potaje para cuando hiciese más frío pero ayer noté el fresquito y pensé en lo bien que caería un buen plato de Habichuelas o Alubias con Chorizo al estilo andaluz. Así que aquí estoy dando comienzo oficialmente a la temporada de cuchareo 🙂 Y nada mejor […]
Agua Fresca de Sandía – Agua de Sandía. Al igual que me pasó el otro día con el Tequila Sunrise no quería que se acabara el verano sin publicar esta Agua Fresca típica de la cocina méxicana y otros países Latinoamericanos. Resulta super refrescante y es muy fácil de hacer una vez que tienes la […]
Melocotón Caramelizado con Helado. A mi me encanta el melocotón y desde hace un montón de tiempo tenía muchas ganas de preparar un postre con melocotón caramelizado. He probado distintas variantes, como hacer los melocotones asados al horno y también los melocotones rellenos de helado pero esta receta me parece la más sencilla de preparar, […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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