Tortillitas de Camarones, una receta típica de Cádiz. Es una receta con muy pocos ingredientes y se hacen en un tiempo récord. Los ingredientes principales son camarones y harina de garbanzos, pero si te cuesta encontrarlos, aquí tienes algunos consejos para elaborar unas tortillitas igualmente ricas, muy crujientes y sabrosas.
Fideos Chinos Tres Delicias. Hace tiempo que no publico una receta de comida china así que me he animado con estos fideos que son prácticamente iguales que el arroz tres delicias que publiqué hace unos años (2009). Si no encuentras los fideos chinos puedes usar unos espaguetis o incluso unos tallarines, pero no dejes de […]
Potaje de Coles, aunque pueda parecer una receta muy elaborada en realidad es muy sencilla y además muy saludable, siempre que evitemos añadir mucha grasa y podamos resistirnos a mojar pan… La receta de Potaje de Coles es un plato típico de Cádiz, de él sacamos la famosa pringa’ gaditana y es perfecto para entrar en calor en invierno y coger fuerzas para todo el día.
Papas con Carne, uno de esas recetas caseras de toda la vida con sólo dos ingredientes principales y sin muchas pretensiones pero con todo el sabor a la comida de mama. Las Papas con Carne son una receta de invierno perfecta para niños y mayores, un plato muy completo que te solucionará el almuerzo mas de una vez.
Pincho de Champiñón, Pimiento y Jamón. Aquí te traigo uno de los pinchos que más me gusta preparar cuando tengo invitados en casa porque queda riquísimo no me lleva demasiado tiempo en la cocina. Además los champiñones y el sofrito se pueden preparar con antelación y los puedes montar luego justo cuando se sienten los […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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