Risotto Primavera. Ya tenemos publicadas en el blog dos recetas de risotto, un sencillo y clásico Risotto de Setas y otro más elaborado para ocasiones especiales, el Risotto de Gambas y Espárragos. Bien, pues hoy os traigo una nueva receta de risotto tan sencilla y rica como el risotto de setas y que luce tan […]
Carne Guisada con patatas, un guiso de cerdo muy fácil de preparar y que no decepciona. Esta Carne Guisada es un plato muy completo que se hace sin esfuerzo y gusta a todo el mundo, perfecto para entrar en calor y disfrutar del sabor de un buen estofado.
Crepes salados. El relleno de calabacín y queso crema hace que estos crepes salados tengan una textura cremosa y ligera. Añade tu guarnición preferida y disfruta de esta receta.
Potaje de Garbanzos con Ternera. Para empezar el año calentando el estomago he preparado un potaje que me encanta, porque además de ser muy fácil de preparar tiene un sabor estupendo. Y es que estos Garbanzos con Ternera tienen un toque picante gracias a las especias para «pinchitos» que le da un toque distinto a […]
Ensalada de Cuscús de Gazpacho. Hace un tiempo que me rondaba por la cabeza preparar una ensalada de cuscús pero haciendo el cuscús con tomate licuado en vez de con el caldo tradicional o con curry. Luego pensé que para darle más sabor habría que añadir algo más que tomate así que pensé en que […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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