Tartaletas de Paté de Marisco y Berenjena de Almagro. Seguimos con las recetas sencillas pero sabrosas para sorprender a tus amigos y familiares. En esta ocasión con un producto totalmente nuevo para mi, pero que se que muchos de vosotros si que conocéis, sobre todo por el centro de España. Estoy hablando de la Berenjena de Almagro, […]
Tartaletas con Huevos de Codorniz. Hoy te traigo uno de mis pinchos favoritos, unas tartaletas rellenas de cebolla caramelizada, con una rodajita de chorizo y rematadas con un huevo de codorniz. Os prometo que la combinación entre el dulce de la tartaleta y los demás ingredientes es fantástica. Anímate a probarla y me cuentas. A […]
La masa quebrada tiene muchas aplicaciones y es muy fácil de hacer en casa. Puedes hacer una masa quebrada para la base de una Quiche, para unas mini quiches o tartaletas e incluso para hacer galletas y bases de tartas. Como es lógico la receta de la masa quebrada variará en función del uso que […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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