Alioli con leche, una salsa muy ligera y fácil de preparar. La Salsa Alioli con leche es muy parecida a la receta de Lactonesa o Mayonesa sin Huevo, ya que usamos los mismos ingredientes y técnica, excepto por el ajo que lleva la receta de Salsa Alioli y que le da el sabor característico. Además es 100% casera y libre de Gluten.
Huevos Rellenos. Seguimos con una calor de coco y huevo así que os traigo unos huevos rellenos (sin coco, jejeje) que puedes preparar con antelación para cuando vuelvas del curro o de la playa. Yo te propongo una receta muy básica, unos huevos rellenos de atún, pero tu puedes adaptarlos a tu gusto (al final […]
Ensaladilla de Gambas, un plato muy fresquito para el verano, perfecto para un picoteo con los amigos o para disfrutar en casa. Esta receta de Ensaladilla de Gambas es sólo una variante mas de las muchas combinaciones que podemos hacer, así que puedes prepararla a tu gusto cambiando algún ingrediente o añadiendo alguno mas,
Mayonesa sin huevo. Al sustituir el huevo por la leche la salsa sigue sabiendo igual de bien, no pierde su consistencia ni su cremosidad, ideal para la ensaladilla, rellenar unos huevos o acompañar carnes.
Guiso de carne con alcachofas. Esta carne guisada con alcachofas es un plato muy sano y equilibrado para comer como principal. Acompáñalo con una guarnición de patatas y haz que se convierta en un plato completo.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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