Lentejas caseras como las que hace tu madre. Una receta básica de lentejas con chorizo super fácil de hacer y con el inconfundible sabor de la comida casera de toda la vida. Con trucos y consejos para preparar una receta de lentejas de diez.
Gazpacho de sandía. En la línea del gazpacho tradicional andaluz pero mucho más refrescante ya que cambia e pepino por la sandía que aporta un sabor más dulce.
Berenjenas rellenas de carne. Estas berenjenas son versátiles ya que puedes añadir la carne que más te guste aunque aquí te proponemos una mezcla de cerdo-ternera. El sabor de todos los ingredientes en el sofrito y el toque de queso fundido hará las delicias de tus comensales.
Albóndigas con Tomate a la Italiana. Ya va siendo hora de seguir con nuestras recetas así que hoy vamos a ver como preparar estas albóndigas con tomate de inspiración italiana. La preparación de las albóndigas es prácticamente igual que la de nuestras albóndigas en salsa pero en esta ocasión no añadiremos cebolla para remarcar más […]
Calamares rellenos con salsa de verduras, una forma diferente de cocinarlos. Esta receta de calamares rellenos es un poco laboriosa pero mas fácil de lo que parece y te aseguro que el resultado merecerá la pena. Los calamares rellenos sirven para cualquier ocasión y quedan genial con unas patatas fritas y un buen trozo de pan para no desperdiciar ni una gota de salsa.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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