PUBLICADO EL 05-01-2012 POR JAVI RECETAS
Libros de Cocina para Regalar. Este año se ha puesto de moda en muchos blogs recomendar libros de cocina para regalar en Reyes. Yo llevo varios años recomendado alguno para Reyes, pero como este año parece que ha sido la explosión de la publicación de los libros de cocina escritos por blogueras y blogueros he […]
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PUBLICADO EL 21-12-2010 POR JAVI RECETAS
Cocina sin Humos. Hace poco más de un mes nuestro amigo Falsarius publicó «Cocina sin Humos» un nuevo libro tan impostor como todos los demás. Y es que aunque en este libro no aparezca en portada la frase «cocina para impostores» no se pude negar que sigue al pie de la letra los principios que […]
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PUBLICADO EL 02-01-2010 POR JAVI RECETAS
Ya os avisé que tenía pendiente hablaros de un par de libros de repostería y no quiero que llegue el día de reyes sin hacer este post sobre el último libro del chef más impostor de toda la blogosfera (y de la prensa, la radio, ….). Como habréis adivinado los que ya lo conocéis estoy […]
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PUBLICADO EL 28-12-2009 POR JAVI RECETAS
El otro día os adelantaba en Recetas de Navidad 2009 que os iba a hablar de un par de libros sobre repostería de un par de amigos del blog. Hoy os traigo el primero de ellos titulado A. (apunto) un recetario de pastelería del Consorcio Escuela de Hostelería de Cádiz. El libro ha sido escrito […]
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PUBLICADO EL 31-12-2008 POR JAVI RECETAS
Esta semana el blog de recetas recomendado es el blog del cocinero más impostor de la Red. Se trata ni más ni menos que de Falsarius Chef y su Cocina para impostores. Hacía tiempo que quería recomendaros este blog, pero he decidido esperar hasta esta fecha porque quería recomendaros, justo antes de Reyes, su último […]
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