Javi Recetas

Albóndigas con Tomate a la Italiana

PUBLICADO EL 20-11-2009 POR JAVI RECETAS
Albóndigas con Tomate a la Italiana

Albóndigas con Tomate a la Italiana. Ya va siendo hora de seguir con nuestras recetas así que hoy vamos a ver como preparar estas albóndigas con tomate de inspiración italiana. La preparación de las albóndigas es prácticamente igual que la de nuestras albóndigas en salsa pero en esta ocasión no añadiremos cebolla para remarcar más […]

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Pan de Jamón Serrano

PUBLICADO EL 06-11-2009 POR JAVI RECETAS
Pan de Jamón Serrano

Pan de Jamón Serrano. El año pasado publiqué un pan de jamón venezolano que tuvo mucho éxito. Hoy vamos a ver la misma receta pero cambiando el relleno y además añadiremos un poco de orégano a la masa lo que le dará un puntito muy rico. Si tienes cualquier duda sobre como hacer la masa […]

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Tarta de Santiago

PUBLICADO EL 12-10-2009 POR JAVI RECETAS
Tarta de Santiago

Tarta de Santiago, una receta de repostería tradicional gallega muy fácil de hacer, con muy pocos ingredientes y con un sabor intenso a almendras. Un postre típico de Galicia perfecto para los amantes del dulce.

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Huevos a la Flamenca

PUBLICADO EL 23-09-2009 POR JAVI RECETAS
Huevos a la Flamenca

Huevos a la flamenca. Receta típica de Andalucía, fácil y sencilla de hacer que a todo el que la prueba le encanta.

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Carbonara con Huevo

PUBLICADO EL 20-08-2009 POR JAVI RECETAS
Carbonara con Huevo

Salsa Carbonara sin Nata es, en realidad, la receta auténtica de salsa carbonara italiana, ya que ellos no utilizan nata sino huevo para este plato y, para mi, es la mejor. Eso si, en esta receta de salsa carbonara sin nata utilizamos huevo, pero sólo la yema, aunque en otros sitios lo utilizan entero. Sea como fuere te va a quedar un plato de pasta espectacular.

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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