Albóndigas en Salsa, una receta sencilla que, acompañada de unas patatas fritas te solucionan la comida. Esta receta de albóndigas se puede preparar con distintos tipos de carne y, en cualquier caso, quedarán muy tiernas y deliciosas.
Solomillo al Whisky. Puedes decir Whisky (en Inglés), Whiskey (en Irlandés) o Güisqui (en castellano antiguo, jeje) pero lo digas como lo digas si preparas un solomillo de cerdo con esta bebida alcohólica (o como dicen ahora bebida espirituosa) vas a tener un plato estupendo que se prepara enseguida y que puedes adaptar a tu […]
Ensalada de Aguacate y Langostinos. Después de los excesos que suelen acompañar todas las festividades, en este caso las torrijas de Semana Santa, no viene mal una ensalada ligerita pero con mucho color para que resulte muy apetitosa. La ensalada se prepara en un momento, es muy refrescante y requieres pocos ingredientes. Solo una cosa […]
Medallones de Solomillo en Salsa Cibrandy, este es el plato principal de nuestra cena romántica, unos medallones de solomillo con una salsa que te recordará la salsa al Pedro Ximenez. Tanto Auri, como comidillas, Mari y Laura han coincidido en que un solomillo no vendría mal como plato principal, pero como cada una sugería una […]
Pimientos del Piquillo rellenos de Salmón y Langostinos, entrante super sencillo en cuanto a elaboración y presentación pero que dan mucha presencia a la mesa. La receta de Pimientos del Piquillo rellenos tiene muchas versiones, en esta ocasión utilizamos salmón y langostinos pero puedes cambiarlo por atún o gambas y es un plato perfecto para una cena romántica.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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