Javi Recetas

Panacota (Panna Cotta)

PUBLICADO EL 30-09-2010 POR JAVI RECETAS
Panacota (Panna Cotta)

Panacota original italiana, elaborada con sólo cuatro ingredientes y en apenas quince minutos, es uno de los postres mas sencillos de hacer y deliciosos del mundo. Aquí tienes un paso a paso de la receta de panacota para que no pierdas detalle y también encontrarás un truco para hacer tu panacota mas ligera y menos calórica.

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Bizcocho de Chocolate con Nata y Frutas del Bosque

PUBLICADO EL 24-05-2010 POR JAVI RECETAS
Bizcocho de Chocolate con Nata y Frutas del Bosque

Bizcocho de Chocolate con Nata y Frutas del Bosque. Hoy toca receta dulce que podrás tomar tanto en la merienda como para presentar como postre después de una buena comida. Se trata de un bizcocho de chocolate cubierto de nata montada y frutas del bosque (frambuesas, grosellas y arándanos) que le aportan un poco de […]

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Torrijas de Fresa y Chocolate Blanco

PUBLICADO EL 16-03-2010 POR JAVI RECETAS
Torrijas de Fresa y Chocolate Blanco

Torrijas de Fresa y Chocolate Blanco. Ya estamos a las puertas de la Semana Santa y pocas cosas son más típicas que las torrijas (ya sean de vino o de leche). Por aquí tenemos una receta explicada paso a paso para preparar unas torrijas de pan en la que encontramos la receta más típica de […]

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Brownie de Chocolate

PUBLICADO EL 14-02-2010 POR JAVI RECETAS
Brownie de Chocolate

Brownie de Chocolate, si algo podemos destacar de esta receta es que es de los bizcochos mas fáciles que existen ya que no lleva levadura. Esta receta de Brownie de Chocolate es muy sencilla, puedes añadirle el fruto seco que mas te gusten o una mezcla de varios y acompañarlo con helado de vainilla, que le va genial.

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Tosta de La Gula del Norte al Ajillo, Revuelto de Piquillo y Reducción de Módena

Tosta de Gula del Norte al ajillo con revuelto de pimientos del piquillo y una reducción de vinagre de módena, suena mas laborioso de lo que en realidad es y en quince minutos tienes una tosta de gula del norte que esta para morirse. El punto picante del ajo y la guindilla combinan a la perfección con el dulzor de los pimientos del piquillo y la suave textura del huevo y la Gula del Norte. Un bocado que no te dejará indiferente.

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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