PUBLICADO EL 17-12-2022 POR JAVI RECETAS
Mantecados de Chocolate. Las navidades pasadas vimos como preparar unos tradicionales Mantecados de Almendra y Canela y esta Navidad volvemos de nuevo a este dulce tan tradicional de estas fechas pero en su versión más golosa, los mantecados de cacao y chocolate. La receta básica es casi la misma que la de los mantecados de […]
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PUBLICADO EL 31-10-2022 POR JAVI RECETAS
Panellets de Almendras. El año pasado vimos la receta de los Panellets de Piñones y allí os contaba algo sobre este dulce típico de la noche de Todos los Santos en Cataluña. Seguramente el Panellet de Piñones sea el más conocido y popular pero el de almendras no se queda muy lejos porque con solo […]
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PUBLICADO EL 18-12-2021 POR JAVI RECETAS
Mantecados Caseros. Ya hace muchos años que publiqué el Roscón de Reyes y el Turrón de Chocolate y hace publiqué también la receta de los Roscos de Vino. Pero aún me faltaba el más famoso de los dulces tradicionales Navideños: el mantecado!! Así que aquí os dejo mi receta de mantecados caseros para que estas […]
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PUBLICADO EL 10-12-2021 POR JAVI RECETAS
Roscos de Vino. Aprendí a hacer los Roscos de Vino en 2009, en un Curso de Repostería Navideña en la Escuela de Hostelería de Cádiz donde trabaja mi colega Juan Ramón del estupendo blog de recetas De la Vista al Paladar. La receta de los roscos es prácticamente la misma que aprendí allí, aunque yo […]
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PUBLICADO EL 28-10-2013 POR JAVI RECETAS
Receta básica para realizar unas deliciosas galletas con sabor a mantequilla que quedarán con un toque tierno y cremoso directo al paladar.
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