Roscón de Reyes, una receta con la que no todo el mundo se atreve ya que es una masa muy delicada y necesita sus tiempos de reposo y amasado, pero de seguro merece la pena hacer en casa. Este Roscón de Reyes es tierno y esponjoso y puedes comerlo tal cual o rellenarlo de lo que mas te guste y te aseguro que poco o nada tiene que ver con los roscones de reyes comprados.
Rollitos de Lomo de Cerdo con Salsa Barbacoa Mediterránea. Llevo varios días publicando comidas pensadas para que tengáis recetas para navidad, como las tartaletas o canapés que vimos el otro día, y ya tenía ganas de cambiar de registro y publicar un plato más calentito. Así que aprovechando que iba a probar la Salsa Barbacoa Mediterránea para el Reto […]
Chapata de Ternera y Salsa Cinco Pimientas. Ya llegó la cuarta semana del Reto de Salsas Asturianas y tengo que deciros que estaba deseando publicar esta receta con la Salsa de Cinco Pimientas. Y es que desde que el otro día publiqué los Aros de Cebolla estaba deseando preparar un SUPER BOCATA utilizando algunos aros de cebolla así […]
Pitas de Pollo y Salsa de Mostaza con Miel. Tercera semana del Reto de Salsas Asturianas y en esta ocasión le toca el turno a la Salsa de Mostaza y Miel. A mi me encanta la mezcla de sabores dulce y salado y en el blog hemos visto recientemente combinaciones de este estilo como en el Pincho de Queso de […]
Arroz caldoso. Una receta contundente para el invierno que hará la delicia de todos tus comensales. Con consejos para que el arroz absorba todo el sabor de los ingredientes.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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