Pan de Ajo. Hace un tiempo vimos como preparar un Pan de Ajo casero y hoy te traigo la receta en vídeo para que no te pierdas ningún detalle.

Una receta sencilla, rápida y que sirve como acompañamiento ideal para cualquier plato, pero sobre todo en una comida italiana 😉

Así que ya sabes, anímate y a la cocina!!!

Aviso: Si has recibido esta receta en tu correo quizás no puedas ver el vídeo. Si te pasa esto puedes verlo pinchando en este enlace.

A continuación te dejo la receta completa del Pan de Ajo con los ingredientes, las instrucciones paso a paso y algunos consejos 😉

Ingredientes para hacer Pan de Ajo (para 2 baguettes):

• 60 gramos de mantequilla.
• 2 cucharadas de hojas de perejil fresco
• 2 dientes de ajo pequeños
• 2 baguettes, uno normal y otro precocido.

Receta para hacer Pan de Ajo (para 2 baguettes):

1. Corta los ajos por la mitad y quítales el centro para que quede más suave el pan de ajo.
2. Pon los ajos en una picadora de alimentos. Añade las hojas de perejil y pica durante unos segundos.
3. Luego incorpora la mantequilla y pica todo durante un minuto.
4. Ahora tienes que hacer varios cortes al pan pero sin llegar hasta el fondo. Repite con el otro pan y no te preocupes si al final lo cortas entero porque tiene arreglo.
5. Abre un poco el pan por uno de los cortes y pon un poco de la mantequilla con ajo y perejil. Repite en todos los cortes. Si en algún sitio se separa el pan no te preocupes, pon mantequilla y vuelve a unir.
6. El pan precocido lo metemos directamente al horno caliente a 200ºC durante 10 o 12 minutos hasta que esté doradito.
7. El pan que ya está horneado tenemos que envolverlo en papel de aluminio para que no se nos queme y luego lo metemos al horno unos 5 minutos para que se derrita la mantequilla y el pan se ponga crujiente.
8. Y eso es todo. Solo te queda sacar del horno y servirlo bien calentito. Fuera de la cocina y a comer!!

A comer:

Como ves una receta fácil a más no poder así que poco más puedo añadir a la receta o al vídeo.

De todas formas si te queda alguna duda escribe un comentario e intentaremos resolverla 😉

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Un saludo cocina!!

PD: Fotografía original de Javi Recetas, si quieres usar esta imagen lee las condiciones de la licencia

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