Cómo Hacer Pan de Ajo
PUBLICADO EL 22 - 05 - 2014 POR JAVI RECETAS
Pan de Ajo. Hace un tiempo vimos como preparar un Pan de Ajo casero y hoy te traigo la receta en vídeo para que no te pierdas ningún detalle.
Una receta sencilla, rápida y que sirve como acompañamiento ideal para cualquier plato, pero sobre todo en una comida italiana 😉
Así que ya sabes, anímate y a la cocina!!!
Aviso: Si has recibido esta receta en tu correo quizás no puedas ver el vídeo. Si te pasa esto puedes verlo pinchando en este enlace.
A continuación te dejo la receta completa del Pan de Ajo con los ingredientes, las instrucciones paso a paso y algunos consejos 😉
Ingredientes para hacer Pan de Ajo (para 2 baguettes):
- 60 gramos de mantequilla.
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco
- 2 dientes de ajo pequeños
- 2 baguettes, uno normal y otro precocido.
Receta para hacer Pan de Ajo (para 2 baguettes):
- Corta los ajos por la mitad y quítales el centro para que quede más suave el pan de ajo.
- Pon los ajos en una picadora de alimentos. Añade las hojas de perejil y pica durante unos segundos.
- Luego incorpora la mantequilla y pica todo durante un minuto.
- Ahora tienes que hacer varios cortes al pan pero sin llegar hasta el fondo. Repite con el otro pan y no te preocupes si al final lo cortas entero porque tiene arreglo.
- Abre un poco el pan por uno de los cortes y pon un poco de la mantequilla con ajo y perejil. Repite en todos los cortes. Si en algún sitio se separa el pan no te preocupes, pon mantequilla y vuelve a unir.
- El pan precocido lo metemos directamente al horno caliente a 200ºC durante 10 o 12 minutos hasta que esté doradito.
- El pan que ya está horneado tenemos que envolverlo en papel de aluminio para que no se nos queme y luego lo metemos al horno unos 5 minutos para que se derrita la mantequilla y el pan se ponga crujiente.
- Y eso es todo. Solo te queda sacar del horno y servirlo bien calentito. Fuera de la cocina y a comer!!
A comer:
Como ves una receta fácil a más no poder así que poco más puedo añadir a la receta o al vídeo.
De todas formas si te queda alguna duda escribe un comentario e intentaremos resolverla 😉
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Un saludo cocina!!
PD: Fotografía original de Javi Recetas, si quieres usar esta imagen lee las condiciones de la licencia
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La leche!!!! Llevaba tiempo sin entrar en la web, y me he quedado sorprendido al ver lo que ha mejorado esto. Sigue así campeón.
Hola.!!!! Es una receta súper sencilla y deliciosa!!!
Gracias Javi.!!!!!
hola Javi, hace poco que me he sumado a tus admiradores y ahora soy una fiel seguidora.El pan esta buenísimo!! Lo hice con 2 barra ya cocidas y me pregunto ¿porque la otra precocída?Gracias
@Javier que bueno que después de tanto tiempo entres en el blog y le notes esa mejora 🙂
@Irma gracias a ti 😉
@mercedes lo de la precocida es simplemente para dar opciones, así puedes usar lo que tengas en casa, precocida o ya cocida 😉
¡Pero qué rico! Cuando vivía en el extranjero compraba muy a menudo porque me encanta el pan de ajo y aquí en España no encuentro ninguno que me guste. A partir de ahora me lo haré yo misma 😉
Soy una seguidora de tus recetas y me gustaria que hicieras magdalenas porque seguro que las
haces muy ricas (como todas tus recetas). Un beso.
@Marta ya me contarás que tal ese pan de ajo 😉
@Isabel me lo apunto. La verdad es que me encantaría publicar esa receta.
Excelente receta,soy cocinera y sus recetas son de mucha ayuda.Muchas gracias por compartir lo que sabe.Saludos.
DELICIOSO EL PAN DE AJO
@Estela muchas gracias.
@narcisa me alegro de que te guste el pan de ajo.
Que bueno encontrar tus recetas se vemuy fácil de hacerlo ojala me salga bien por que acá en mi familia les encanta el pan al ajo…y de hecho que voy a seguir tus recetas…y gracias por compartirlo
@Cecilia gracias a ti por animarte con las recetas.
Hola es la primera vez que veo sus recetas, he hecho la crema de calabacín esta bonísima. Voy a probar los aros de cebolla y le diré como ha saldo.Gracias
@Latifa espero que también te queden ricos los aros de cebolla 😉
Hola Javi, desde Mexico, ya entrados en el tema, que nos recomiendas para un delicioso bagett???? perdon, no se si así se escribe, pero creo que se entiende,jajajaja
@hector pues lo pensaré y a ver si publico algo.
¡Muy buena pinta! Hoy mismo lo probaré y espero que me quede igual de bueno. Seguro que echándole un poco de Mozzarella también queda genial, muy buenas recetas Javi. 🙂
Hola, saludos desde México. Tengo una presentación de un proyecto en una semana y me interesa dar una pan como este, pero quisiera saber, ¿Que es lo mas ideal para rellenarle? Con un buen queso y jamón, o tal vez bacon, ¿Que le puedo poner? Gracias.
@Belén muchas gracias por tus palabras.
@Luis Angel lo normal es comer el pan de ajo directamente sin relleno.
muy bien
Javi me encantan tus recetas! y siempre quedan buenisimas!
@Cynthia gracias.
@Marta muchas gracias por tus palabras. Un abrazo!!