Garbanzos con Verduras. Ya llevamos un par de días con frío así que he pensado que no estaría de más preparar un buen potaje. La receta es muy sencilla pero conviene tener en cuenta un par de cosas para que quede bien sabroso. Lo primero es que al usar solo verduras, sin ningún tipo de […]
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao. El otro día vimos una receta muy sencilla con Pimientos del Piquillo y hoy vamos a dar un pasito más para preparar estos pimientos rellenos. Esta receta, que se pude disfrutar en cualquier momento del año, es especialmente apreciada de cara a las navidades y el fin de año […]
Baklava de Pistacho. Hace ya bastante tiempo publiqué una receta de Baklava con Nueces que quedaba riquísima e incluso grabé un vídeo que te recomiendo que veas para que te sirva de orientación de como preparar este postre turco. Desde entonces tenía muchas ganas de publicar otra receta con pistachos de este rico dulce y […]
Patatas con Costillas Adobadas. Cuando me sale un platazo como estas Patatas con Costillas me emociono mientras escribo la receta. Y es que estas Costillas Adobadas son cosa seria, una guiso tradicional con un sabor de los que quita el sentido y una presencia espectacular. Dicho esto no haré más introducción a la receta y […]
Cookies – Galletas con Pepitas de Chocolate. Si no recuerdo mal solo tenemos cuatro recetas de galletas en la página entre ellas las Galletas de Navidad y las Galletas de Halloween decoradas con Glasa Real. Pero no tenía la receta de la que posiblemente sea la más emblemática de todas las galletas americanas, las Cookies […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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